Takana puolukkaketsuppi. Edessä oleva taitaa olla hamppuvoi. |
Puolukkaketsuppi
200g puolukoita (tai 2 dl puolukkasurvosta)
1 sipuli
0,5 dl sokeria
1 rkl omena- tai punaviinietikkaa
0,5 tl suolaa
n. 0,25 tl chilijauhetta
Pilkosipuli pieneksi. Survo puolukat. Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä ilman kantta n. 20 min. Soseuta sauvasekoittimella ja anna jäähtyä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti